Katmer Börek Tarifi İçin Malzemeler:
1 su bardağı süt (200gr)
1 su bardağı su (200gr)
1 tatlı kaşığı tuz (8gr)
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un(400gr)
Ara katları için:
50 gr tereyağı
yarım çay bardağı sıvıyağ (50ml)
İç malzemesi için:
200gr beyaz peynir
Üzeri için:
1 yumurta