Malzemeler :
1 Kg dana but eti
400 gr kavram yağı
1 Tatlı kaşığı öğütülmüş kaya tuzu
Yapılışı:
Etiniz suyunu çekene kadar pişmezse sert bir etse yağını ilave etmeden. Sıcak su ekleyip pişirme işlemini tamamlamayı ihmal etmeyin.
110 Bir dakikadan az