MALZEMELER
1 ADET BÜYÜK BOY LAHANA
Haşlamak için yeterince su, 2 kaşık süt ve 1 parça ekmek kabuğu
İÇ MALZEMELERİ
200 gram yağlı kıyma
1 büyük soğan
6-7 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı veya başka bir sıvıyağ
2 yemek kaşığı salça ( domates-biber)
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı pirinç
1 demet maydanoz
2 yemek kaşığı nar ekşisi ( pişme suyuna ekstra 1.5 yemek kaşığı daha ekledim.)
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım limon suyu
YAPILIŞI: