Tam Ölçülü Kıymalı Mantı İçin Malzemeler;
- 5 bardak un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet yumurta
- 1 bardak + 2 ,3 yemek kaşığı kadar su kontrollü ekleyin lütfen
İç harcı için;
- 200 gr kıyma
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı toz karabiber
Üzeri için;
- sarımsaklı yoğurt
- yarım çay bardağı tereyağ veya sıvıyağ
- yeteri kadar toz kırmızı biber