800 gram yağlı kıyma
700 gram soğan
4 tane büyük
3 yemek kaşığı tereyağı
2 dolu dolu yemek kaşığı karışık salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
Hamuru için
5 su bardağı ince bulgur
iki buçuk su bardağı irmik
3,5 su bardağı kaynar su
bir silme yemek kaşığı tuz
1 büyük yumurta
2 dolu dolu yemek kaşığı biber salçası
yarım su bardağı un
TARİFİN VİDEOSU: