Enfes Sos Tarifi İçin Malzemeler:
2 kilo bursa domates= sivri domates
yarım çay bardağı elma sirkesi
yarım su bardağı zeytin yağı veya sıvı yağ
4-5 adet kırmızı kapya biber
250 gram kıl biber isterseniz acı yada tatlı tercihinize göre seçiniz
1 yemek kaşığı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı toz şeker
4-5 diş sarımsak
yarım demet maydanoz