Fırında Arpa Şehriye Pilavı İçin Malzemeler:
Şehriyeyi haşlamak için:
1 buçuk litre su
2 su bardağı arpa şehriye
1 yemek kaşığı tuz
Sos İçin:
1 su bardağı süt
100 gram rendelenmiş kaşar
1 tane yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Üzeri İçin:
100 gram rendelenmiş kaşar