Pastane Usulü Simit Tarifi İçin Malzemeler:
1,5 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un (kontrollü)
2 yemek kaşığı pekmez
1 çay bardağı su
Simitlik susam