Enfes Çorba Tarifi İçin Malzemeler:
1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı yeşil mercimek
1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı bulgur
Çorbanın terbiyesi için;
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 yumurta
Yarım limon suyu
Üzerinin sosu için;
1 soğan
Sıvıyağ
Nane
Pul biber