Kat Kat Pamuk Açma Tarifi İçin Malzemeler:
1 su bardak ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 paket kuru maya ( 10 gr )
1 çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta ( beyazı içine sarısı yüzüne sürülecek )
Üzerine sürmek için:
Tereyağ ( 100 gr )
5-5.5 su bardağı un ( Yumuşak ele yapışmayan kıvamda bir hamur olacak )
Beyaz haşhaş ( İsteğe bağlı susam veya çörek otu da kullanabilirsiniz)