Kıyır Kıyır Kandil Simidi İçin Malzemeler:
125 gr tereyağı
1 adet yumurta ( sarısı hamura akı üzerine )
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı yoğurt
2,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
Üzeri için:
Yumurta akı
Kavrulmuş susam
Çiğ susam
Çörek otu