Malzemeler :
4 adet yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı süt
3 yemek kaşığı irmik
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti için :
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı ılık süt
Süsleme için :
Hindistan cevizi
Yapılışı :
Tatlı hamuru için derin bir kase içerisine 3 adet yumurta, 3 yemek kaşığı toz şeker, 3 yemek kaşığı süt, 3 yemek kaşığı irmik, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 yemek kaşığı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya koyup çırpın.Yapılan karışımı alacak büyüklükte fırına verebileceğimiz türden borcam yada benzeri bir kaseyi yağlayın ve karışımı dökün.180 derecede önceden ısıtılmış fırına borcamı yerleştirin. Üzeri pembeleşene kadar pişirin.
Tatlı pişerken şerbetinin yapımına geçin. Bir kase içerisine 1 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı ılık süt ilave edip, eriyene kadar karıştırın.Tatlıyı fırından aldığınızda 10 dakika kadar bekletin. Sonrasında şerbeti tatlı üzerine her yerini ıslatacak şekilde dökün. Tatlı oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına alın. Şerbetini iyice çektikten sonra üzerine hindistan cevizi serpiştirin. Ardından servis edin. Afiyet olsun.