Evde Şişe ile Sütlü Dondurma Tarifi

MALZEMELER
3 su bardağı soğuk süt (yarım litre)
1 tatlı kaşığı salep
Yarım su bardağı şeker
 
YAPILIŞI
Tencereye sütü alalım ve sürekli karıştırarak salebi ekleyelim. Ardından şekeri ilave edip karıştırmaya devam edelim.Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatalım. (kaynadıktan sonra 3-4 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.)Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alalım ve 20 dakika dinlendirelim.Dinlenen dondurmayı alalım ve blenderden geçirelim.Bu işlemi en az 5 ya da 6 kere sakız kıvamını yakalayana kadar 20 dakikada bir dinlendirerek tekrarlayalım.Porsiyonluk kaselere koyalım ve buzdolabına koyalım.Kullanacağımız zaman şişe ile bastırıp kaşık ile karıştıralım. 1-2 dakika içerisinde sakız kıvamını alacaktır. Ardından servis edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu