Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi İçin Malzemeler;

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker ( 225 gr )
• 1 su bardağı süt ( 200 ml )
• 1 su bardağı sıvı yağ ( 200 ml )
• 2,5 su bardağı un ( 300 gr )
• 2 paket kabartma tozu ( 20 gr )
• 1 paket vanilya ( 5 gr )
• 2 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 su bardağından 1 parmak eksik ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Yeteri kadar pudra şekeri

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tarifimiz için öncelikle kalıbımızı tereyağı ile güzelce yağlayalım.
2. Karıştırma kabının içerisine yumurtayı ve şekeri ekleyip köpük köpük olana kadar çırpalım.
3. Daha sonra üzerine sütü, sıvı yağı ekleyip tekrar 10 saniye kadar çırpalım.
4. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı eleyerek harcımıza ilave edelim ve mikserin düşük devrinde çırpalım.
5. Harcımızı çırptıktan sonra rendelediğimiz havucu, cevizi ve tarçını ekleyip spatula ile karıştıralım.
6. Hazırladığımız harcı yağladığımız kek kalıbına dökelim.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayarlı fırında kontrollü olarak pişirelim.
8. Kekimiz piştikten sonra fırından çıkaralım ve soğuduktan sonra kekimizi ters çevirerek kalıptan çıkaralım. Afiyet olsun!

TARİFİN VİDEOSU: