Mini Pizza Poğaça Tarifi

Mini Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler:

2 su Bardağı süt (su ile de yapabilirsiniz)
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kuru maya
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı Kaşığı tuz
2 yumurta (1 tane sarısını üzeri için ayırın)
7. 5 su bardağı Un (kontrollü ekleyin)

Sos Malzemeleri:
1 yemek kaşığı salça
1 domates rendesi
1 çay kaşığı Tuz, Karabiber kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Üst Dolgusu İçin Malzemeler:
100 gram sucuk
4 adet parmak sosis
1 yeşil biber
100 gram kaşar peyniri

TARİFİN HAZIRLANIŞI:

Öncelikle yoğurma kasesine maya, süt, şeker eklenip karıştırılır. Daha sonra sıvıyağ tuz yumurta, ve un ekleyerek yoğurulur.
Üzerini örtüp 30 ila 60 dakika arası sıcak bir ortamda mayalanması beklenir
Mayalanan hamur portakal büyüklüğünde bezelere ayrılıp yuvarlanır ve tepsiye alınır. Üzerine elinizle bastıralım.
Üzerini örtüp 10 dakika tepsi mayasını bekleyin.
Sos malzemelerini bir kaseye alıp güzelce karıştırın.
Üst dolgu malzemelerini küçük küçük doğrayın.
Bir su bardağının dibinin sıvı yağa batırıp hamurların orta kısmına bastırın çukurlar oluşturun.
Hamurların orta kısmına sos sürün daha sonra doğranmış sucuk sosis biber ve kaşarı hamurun kenarlarına yumurta sarısı sürüp 190 derece ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.

TARİFİN VİDEOSU:

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu