MALZEMELER
2 yumurta
1 paket vanilya
1 tutam tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
200 gr. süzme peynir
30 gr. eritilmiş tereyağı
1 su bardağından 1-2 parmak eksik süt
Aldığı kadar un (akışkan bir kıvam olmalı)
YAPILIŞI
Un hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım.Kontrollü bir şekilde unu ekleyip karıştıramaya devam edelim. Üzerini kapatalım ve 15-20 dakika dinlendirelim.Isınan tavanın içerisine hafif sıvı yağ alalım ve kepçe ile tavaya koyup altı-üstü kızarana kadar pişirelim.