Malzemeler:
2 adet büyük boy patlıcan
1 adet havuç
130 gram sosis
2 adet çarliston biber
3 adet yumurta
yeterince tuz
yarım çay kaşığı karabiber
2 dolu yemek kaşığı nişasta.
Kızartmak için:
yeterince sıvı yağ
yeterince tuz
Yapılışı: