Nefis Çöp Şiş Tarifi İçin Malzemeler:
1,5 buçuk kg dana eti tek çekim kıyma
250 Gr kıyma
2 adet yeşil biber
2 adet kapya kırmızı biber
2 tatlı kaşığı acı pul biber
1 adet kuru soğan
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
2 dış sarımsak
6 dal maydanoz
SALATA MALZEMELERİ:
1 adet kırmızı kuru soğan
Bir tutam maydanoz
acı pul biber
limon
tuz
sıvı yağ