Soğan Çorbası Tarifi İçin Malzemeler;
- 3 tane orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 5 su bardağı su
- Tane karabiber ya da 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Defne yaprağı
Üzeri için;
- Kıtır ekmek
- Kaşar peyniri