Malzemeler
2 kg tavuk kanat
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı mayonez
1, 1.5 tatlı kaşığı dolusu tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
2-3 diş sarımsak
Yapılışı
Tavuk kanatlar güzelce yıkanır kurulanır.
Bıçakla 2. 3 çizik atılır.
Süt, mayonez, salça ve baharatlar eklenip güzelce karıştırılır.
Üzerine streçfilm kapatılıp buzdolabında 3 saat kadar dinlendirilir.
Dinlenen ve sosunu güzelce çeken kanatlar fırın tepsisine yan yana dizilir.
Önceden ısıtılmış 200 derece de nar gibi kızarıncaya kadar pişirilir. Mutlaka deneyin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?