Malzemeler
4 su bardağı un (500 g)
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı su (300 ml)
Katmerimizin içine;
150 g erimiş tereyağ
100 g sıvıyağ
yeşil sogan ince kıyılmış
maydanoz ince kıyılmış
Tava ısındıktan sonra ocağın ateşi orta ayara getiriyorum
Bu ölçüden 4 adet katmer elde ediyoruz.
Yapılışı: