Mantar Şeklinde Yoğurtlu Patates İçin Malzemeler:
2 adet kaynatılıp soğutulmuş patates
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
5 tepeli yemek kaşığı nişasta gerekise 1 -2 yemek kaşığı daha ekleyebilirsiniz
Üzeri için:
yarım kase yoğurt
3 diş ezilmiş sarmısak
Sosu için:
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Haşlamak için:
Bolca su 1 tatlı kaşığı tuz