MALZEMELER
Sade Kısmı İçin:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
2 yemek nişasta
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
Yarım yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Kakaolu Kısım İçin:
1 litre süt
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı şeker
Yarım yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Alt Tabanı İçin:
Yarım paket kakao
Petibör bisküvi
Üzeri İçin:
Kakao ve çilek
YAPILIŞI
Tencereye sütü alalım ve üzerine nişastayı, unu, toz şekeri alıp çırpalım. Ardından ocağa alıp kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.Kıvam aldıktan sonra tereyağı ve şekerli vanilini ilave edip eriyene kadar karıştıralım.Kakaolu kısmı için tencereye sütü, kakaoyu, unu, nişastayı, şekeri alıp karıştıralım. Ocağa alalım ve kıvam alana kadar sürekli karıştıralım. Kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatıp tereyağı ve vanilin katıp eriyene kadar karıştıralım.Borcamın içerisine petibör bisküvileri dizelim. Ardından muhallebilerimizi 2-3 dakika kadar mikserle çırpalım. Bisküvilerin üzerine bir kakaolu bir sade olmak üzere muhallebilerimizi borcama yavaş yavaş dökelim. Daha sonra bocamı sallayarak her tarafa gelmesini sağlayalım.Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında 4-5 saat dinlendirelim.Dinlendikten sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.