Malzemeler
2 kg kornişon (en küçük boy)
2 baş sarımsak
tuz
su,sirke
acı biber
maydanoz
limon
Her büyük boy kavanoz için
1 yemek kaşığı dolusu kaya tuzu
Su
yarım bardak sirke
2 dilim limon
bir tutam maydanoz
4 diş sarımsak
acı biber
Yapılışı: