El Açması Börek Tarifi İçin Malzemeler:
Hamuru için:
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
1.5-2 su bardağı ılık su
Dinlendirmek için:
1.5 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ 125 ml
500 gram ıspanak
100 gram kaşar peyniri
1 tane kuru soğanı
1 tatlı kaşığı tuz
Üzerine:
1 tane yumurta
2 yemek kaşığı sıvı
1 çay bardağı tuz