Malzemeler
1 litre süt
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
80 gr çikolata
Üzeri için;
Fıstık, Hindistan cevizi, kakao vs.
Yapılışı:
Tereyağı ve çikolata hariç diğer tüm malzemeleri tencereye alıp çırpalım. Daha sonra ocağa alıp kısık ateşte koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynamaya başladıktan sonra 2 – 3 dakika daha pişirip ocaktan alalım.Çikolata ve tereyağını ekleyip iyice çırpalım ve ardından su ile ıslattığımız kase ya da fincanlara muhallebimizi aktaralım.İlk sıcaklığı çıkınca buzdolabına kaldıralım ve en az bir saat dinlendirelim. Dilerseniz akşamdan da hazırlayabilirsiniz.Soğuyan fincan tatlılarını dikkatlice kaplardan çıkaralım ve dilediğiniz şekilde fıstık Hindistan cevizi ya da kakao serperek servis edebilirsiniz. Ben fıstığa bulayarak servis yaptım.