Kat Kat Ağlayan Pasta Tarifi

Malzemeler:
Keki için
2 yumurta
1 su bardağı seker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
vanilya ve kabartma tozu
 
Ara kat için :
2 su bardağı sut
2 poşet krem şanti
 
GANAJI İÇİN :
1 kutu krema
200 gr cikolata
 
YAPIMI
22×30 olculerinde bir kalıbın altına yaglı kagıt serip kek harcını dokun ve Fırına verin kurdan testi ile pıstıgınden emin olunca fırından çıkarın hafif soğuduğunda kalıptan çıkarıp emine olacak sekılde ıkıye bolun ılk tabanı tekrar kalibin altina koyun ve sut ıle ıslatin sonra sutte krem şantileri cırpın yarısını kekin üzerine dokup duzeltın diger keki krem şantinin üzerine yerlesirin bu keki de sut ile ıslatın ve onun üzerine de kalan krem santıyi dokup duzeltın ve buzdolabına kaldırın o donerken ganajımızı yapalım kremayı kaynama noktasına getırın ve ıcıne cikolataları atıp eritin bir kenarda soguyup yogunlasmasını bekleyin sonra dolaptaki kelin en üstüne dokun ve buzdolabında 3-4 saat bekletin sonra kalıptan cıkarıp dılımleyın ve servıse hazırdır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu