Malzemeler:
3 tane yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
3 Türk kahvesi fincanı şeker
2,5 Türk kahvesi fincanı irmik
4 Türk kahvesi fincanı un(eleyin)
1 vanilya
1 kabartma tozu
Şerbeti İçin:
9 Türk kahvesi fincanı şeker
9 Türk kahvesi fincanı su
1 bir kaç damla limon
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri çırpın. Yoğurdu ekleyip tekrar çırpın. Kalan malzemeleride ekleyip, karıştırın. Yağlanmış fırın tepsinize hamuru dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Büyük yuvarlak borcam bu ölçüleri için güzel olur. Üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin. Bu sırada şerbet malzemeleri karıştırıp, pişirin ve soğutun.
Tatlımız piştikten sonra bir kaç dakika ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin ve soğumuş şerbeti heryerine gezdirin.
Afiyet olsun.