Lezzetli Çıtır Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler:
2 patlıcan
Yarım su bardağı un (40g)
Yarım su bardağı mısır nişastası (40g)
Yarım su bardağı süt (100g)
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay bardağı galeta unu ( 70g)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kekik
Yemeklik yağ