Pastane Usulü Ay Çöreği Tarifi İçin Malzemeler:
- 450 gram kek
- 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz (50 Gram)
- 1 çay kaşığı tarçın (3 Gram)
- 1 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm (100 Gram)
- 1 çay bardağı süt (100 Gram)
Hamur için:
- 1 çay bardağı ılık süt (100 Gram)
- 1 paket instant maya (10 Gram)
- 1 çay bardağı toz şeker (85 Gram)
- 2.5 yemek kaşığı tereyağı (70 Gram)
- 1 çay kaşığı mahlep (3 Gram)
- 2 su bardağı un (200 Gram)
Üzerini süslemek için:
- File badem