Pastane Usulü Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi

MALZEMELER
180 gr yumuşamış tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı şeker
1 paket kurumaya
1 tatlı kaşığı tepeleme tuz
Aldığı kadar un
 
YAPILIŞI
Hamuru için yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alıp karıştırın. Üzerine azar azar unu ilave edip yoğurmaya başlayın.Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur olana dek yoğurun. Yoğurduğunuz hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp bezeler oluşturun.Bezeleri fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizikler atın. En son çörek otu serpiştirip önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu