Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler:
2 su bardağı su 500 ml
1 buçuk tatlı kaşığı tuz 15 gram
4,5 su bardağı un 700 gram
Kontrollü ekleyelim lütfen
İç harcı için
1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ 80 gr
3 tane kuru soğan
5 yada 6 tane haşlanmış patates 750 gram
Yarım tatlı kaşığı domates biber salça karışımı
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Aralarına sürmek için
1 çay bardağı sıvı yağ 100 ml