Ekşili Yaprak Yırtması Pilavı İçin Malzemeler:
50 adet asma yaprağı
1 çay bardağı zeytinyağı
3 adet doğranmış soğan
2 yemek kaşığı salça
1 adet doğranmış domates
2 su bardağı yıkanmış pirinç
Pul biber
Tuz
Kırmızı toz biber
Kimyon
Karabiber
Nane
4,5 su bardağı soğuk su. (900 ML).
Nar ekşisi