Malzemeler;
1 litre süt
7 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı tepeleme un
3,5 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
Yapılışı:
Tencerede şeker, un, nişasta ve süt iyice çırpılır.Daha sonra orta ateşe koyulur ve çok geçmeden vanilyası da eklenir.Karıştırarak pişirmeye devam edilir.Kaynamaya yakın margarin eklenir ve muhallebi boncuk boncuk olunca ocaktan alınır.Servis tabaklarına boşaltılır ve servis edilir.Afiyet olsun.