Malzemeler:
lahana,
Kuzu kaburga,
2 su bardağı pirinç,
1 tane soğan,
2-3 diş sarımsak,
1 çay bardağı zeytinyağı,
1 yemek kaşığı domates salçası,
1 yemek kaşığı biber salçası,
maydanoz, nane,
tuz, karabiber, kırmızı biber,
2 su bardağı su,
1 yemek kaşığı domates salçası,
2 çay kaşığı tuz,
2-3 yemek kaşığı zeytin yağı,
Yapılışı: