Malzeme Listesi
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı sirke
1 çimdik tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un(4.5 su bardağı yaklaşık olarak)
Açmak için ;
200 gr kadar nişasta
Üzerine;
1 su bardağı eritilmiş tereyağı
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağından biraz az zeytinyağı
Şerbeti için;
4.5 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
Yapılışı:
175 derecede fansız alt üst ızgara ayarında kızarana kadar pişirip 160 dereceye düşürün ve pişirmeye devam edin. Benim fırınım 1 saat 15 dk da pişti. Kontrollü olarak pişirin süre değişebilir. Fanlı pişirmeyin kurur.