Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler:
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için:
- 1 kg ıspanak
- 1 kase lor peynir
- 1 tatlı kaşığı tuz
Bezeleri yağlamak için :
- 200 gr tereyağı
- 100 ml sıvıyağ
Yapılışı:
Unu yoğurma kabına alıp tuzu ekleyip karıştıralım ardından azar azar ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayalım yemek tabağı büyüklüğünde un serperek açalım ve aralarını yağlayıp üzerini Streç film ile kapatalım 30 dakika dinlendirelim hamurlar dinlenirken iç harcını hazırlayalım Ispanakları nce İnce doğrayalım 1 tatlı kaşığı tuz ve lor peyniri ekleyip ezmeden karıştıralım ezersek ıspanaklar sulanabilir ardından dinlenen bezeleri tezgahı alıp yavaşça yanlardan çekerek açalım oldukça kolay bir şekilde açılıyor zaten ardından iç harcını ekleyip rulo yapalım ve yağlanmış tepsiye alalım tüm bezeleri aynı şekilde hazırlayıp kalan yağdan üzerine sürelim önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda pişirelim ortalama 35-40 dakikada pişti altı üstü kızarınca fırından alalım Afiyet olsun.
Ispanaklı Börek Videosu:
Diğer Tariflerimiz İçin Tıklayınız.
Facebook sayfamızı buradan takip edebilirsiniz.
Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.