Katmer Tarifi İçin Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 çay kaşığı dolusu şeker
- 1 çay kaşığı dolusu tuz
- 3,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
Hamuru açmak için:
- Nişasta
Aralarını yağlamak için:
- 75 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
- Yumurta sarısı