Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler:
6 yumurta
250 ml bardak ile 1 bardak şeker
200 ml bardak ile 1 bardak sıvıyağ
1 bardak süt
2 bardak galeta unu
2 bardak hindistan cevizi
1 kase dolusu iri kıyılmış ceviz
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
1.5 su bardağı şeker
2 su bardağı su ile sıcak bir şurup yapılır kaynatılmaz
Üzeri için:
6 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 poşet krem şanti
Bol hindistan cevizi ve kelebek ceviz