Köfteli Yoğurt Çorbası
Malzemeler:
2 litre su
Köfte için:
250 gram dana döş kıyma
3 yemek kaşığı ince köftelik bulgur
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
2-3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
yarım çay kaşığı karabiber
yarım çay kaşığı kimyon
Köfteleri bulamak için:
1-1.5 yemek kaşığı un
Terbiyesi için:
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 çay bardağı su
Çorbanın yağı için:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 dolu tatlı kaşığı nane
TARİFİN VİDEOSU: