Puf Börek Tarifi İçin Malzemeler:
250 gr Soğuk tereyağı
5 su bardağı çok amaçlı un ( 500 gr )
2 çorba kaşığı elma sirkesi ( 14 gr )
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz ( 6 gr )
1 su bardağı soğuk su ( 200 ml )
İç malzemesi için:
Kuşkonmaz
Pastırma
Mozzarella veya kaşar peyniri