Tavuk Sote Tarifi

Malzemeler
Yarım kg tavuk göğsü
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 adet domates
Karabiber
Pul biber
Tuz
1 su bardağı su
 
Yapılışı
Tavuk etini kuşbaşı doğrayın.
Soğanları yemeklik, biberleri julyen doğrayın, domatesleri de küp küp doğrayın.
Kısık ateşte tavukları arada karıştırarak kavurun.
 
Suyunu biraz çektikten sonra soğanları ve ince kesilmiş sarımsağı ekleyin.
1-2 dk kavurduktan sonra biberleri ilave edin.
Biberler de sotelenince domatesi, salçayı, baharatları ve tuzu ekleyip pişirmeye devam edin.
Son olarak 1 bardak suyu ekleyin ve etler pişene kadar kapağı kapalı bir şekilde pişirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu