Tepsi Tepsi Hazırladığım Tadanların Lezzetine Hayran Kaldığı Kurabiye
250 gr yumuşak tereyağ
1 su bardağı yoğurt
4 yemek kaşığı şeker
4 su bardağı un/kontrollü ekleyelim
Yarım paket kabartma tozu
5 orta boy elma
4 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tarçın
Üzerine;
Pudra şeker
Elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim tarçın ve şekeri ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim soğuması için bir kenara alalım ardından un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım ardından kontrollü olarak un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayalım ve çok ince olmayacak şekilde dikdörtgen açalım kenar fazlalıklarını alıp kare şekilde dilimleyelim ve soğumuş olan iç harcını üzerine aktaralım rulo yapalım ve yağlanmış fırın tepsisine alalım önceden ısıtılmış 180 derecede pembeleşinceye kadar pişirelim pişen kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine bolca pudra şekeri serpelim Afiyet olsun.
TARİFİN VİDEOSU: