Pamuk Gibi Yumuşacık Patatesli Poğaça İçin Malzemeler:
Hamuru için
1 su bardağı ılık süt 200 ml
1 su bardağı ılık su 200 ml
1 su bardağı sıvı yağ 200 ml
2 yumurta (birinin sarısı yüzüne ayıralım)
1 yemek kaşığı şeker 8 gram
1 yemek kaşığı kuru maya 10 gram
1 tatlı kaşığı tuz 8 gram
6,5 su bardağı un 700 gram
Kontrollü ekleyelim lütfen
İç harcı için
4 tane haşlanmış patates
1 yemek kaşığı margarin yada tereyağı 100 gram
1 çay kaşığı tuz 5 gram
Üzeri için
Ayırdığımız yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı süt
1 çay kaşığı toz yada pul biber